Мрамором иль кирпичом?

– Я до сих пор вспоминаю слова, которые ты тогда сказала, — ответил Олег, с силой сжав парапет набережной, паутина синих напряжённых вен проявилась на его руках, — «Он начат мрамором, окончен кирпичом» звучит как «он начал за здравие, а закончил за упокой». Чем начаты мы? И чем мы кончим, мрамором иль кирпичом?